Erzincan’ın Kışlık Marulu Bölgenin Sofralarını Donatıyor

Erzincan’da kış mevsiminin gelmesiyle birlikte seralarda yetiştirilen marul, hem Erzincan’ın hem de bölge illerinin sofralarına ulaşıyor. Domates ve salatalık sezonunun sona ermesinin ardından seralarda sonbahar döneminde marul ve maydanoz gibi yeşil yapraklı ürünlerin üretimi hız kazandı.

Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, kışlık sebze üretiminde örnek çalışmalarıyla dikkat çeken genç girişimci Ziraat Mühendisi Fatih Tahtalı’yı Yeniköy’deki 23 dekarlık serasında ziyaret etti. Serada bu sezon 110 bin adet düz ve kıvırcık marul yetiştirildiğini belirten Tahtalı, ürünlerin hem Erzincan hem de çevre illerin sebze hallerine gönderildiğini söyledi.

Üretilen marulların kalite ve lezzetinin tüketiciler tarafından büyük beğeni gördüğünü dile getiren Fatih Tahtalı, Erzincan’da seracılığın her geçen yıl geliştiğine dikkat çekti. Tahtalı, yıl içinde çift ürün hasadı yapıldığını, bunun da verimlilik ve kârlılığı artırdığına vurgu yaptı. Tarıma yatırım yapmaktan memnun olduğunu ifade eden genç girişimci, “Geleceğin sektörü tarım ve gıda olacak” dedi.

Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker ise Erzincan seralarında üretilen sebzelerin hem kentte hem de çevre illerde tüketiciyle buluşmasının büyük mutluluk verdiğini belirtti. Koçaker, bilinçli ve planlı tarımın verimlilik açısından önemli avantajlar sağladığını, gelişen seracılık sektörünün üretim ve istihdama ciddi katkı sunduğunu söyledi.

Genç girişimci Fatih Tahtalı’ya teşekkür eden İl Müdürü Koçaker, gençlerin tarım sektörüne yönelmesinin son derece kıymetli olduğunu vurguladı. Koçaker, Bakanlık projelerinde kadınlar ve 40 yaş altı gençler için pozitif ayrımcılık uygulandığını hatırlatarak, bu avantajların mutlaka değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.