ZENGİN BALIK ÇEŞİTLERİ TEZGAHTA

Şehir Merkezine henüz kar yağmamasına rağmen Havaların soğuması ile birlikte zengin balık çeşitleri Erzincan’da tezgahları süslüyor. Karadeniz'den günlük olarak gelen balık çeşitlerine halkın yoğun ilgisi var. Balık denince akla ilk gelen köşem balıkçılıkta daha çok hamsi ve istavrit tercih ediliyor. Günübirlik gelen Çinekop, Palamut, Uskumru, Levrek, çipura, Somon, Mezgit ve daha bir çok çeşit balık köşem balıkçılık'ta yerini aldı. Trabzon’daki Balık halinde kurulan mezattan gece saatlerinde alınarak soğutuculu araçlarla Erzincan’a getirilen balıklar, satışa sunuluyor. Köşem balıkçılk'ın sahibi Ayhan Önel ve Oğuzhan Önel Erzincan halkına günlük balık yeme imkanı sağladıklarını ifade ederek Karadeniz’den çıkan balığın aynı gün Erzincan’a getirildiğini ve satışa sunulduğunu söyledi. Erzincan’daki balık satış fiyatlarının ise kıyı şehirleri ile aynı olması nedeniyle halkın yoğun ilgisi var.